«بوش اذیتم می‌کنه»، «نمی‌شه نخورم؟» اگر شما هم در برنامه غذایی روزانه خود از سیر استفاده می‌کنید احتمالا این جمله‌ها برایتان آشناست. با این که سیر بویی اذیت‌کننده دارد اما نباید از فواید آن غافل شد. سیر یکی از بهترین سبزیجات برای درمان سرماخوردگی، سرفه و گلودرد است. آنتی اکسیدان‌های موجود در سیر به درمان سندرم تخمدان پلی کیستیک در زنان و عملکرد بهتر بدن مردان کمک می‌کند. آلیسین موجود در سیر از لخته شدن پلاکت‌های خون جلوگیری می‌کند. ورزشکاران برای رفع خستگی ناشی از ورزش می‌توانند روزانه مقداری سیر مصرف کنند. در این مقاله از مجموعه مقالات دیجی‌کالا مگ به معرفی خواص سیر پرداخته‌ایم. با ما همراه باشید.
خواص سیر برای مردان
سیر نه تنها برای عملکرد بهتر اندام‌های بدن مفید است، بلکه میل جنسی در افراد را نیز تقویت می‌کند. آلیسین موجود در سیر، باعث افزایش جریان خود در اندام‌های جنسی مردان و زنان می‌شود. برای بهره‌مندی از مزایای سیر باید حداقل یک ماه مداوم از آن استفاده کنید. همچنین مصرف سیر تعداد اسپرم مردان را افزایش داده و باعث بیشتر شدن احتمال بارداری می‌شود.
خواص سیر برای سرماخوردگی
سیر خام، به دلیل داشتن گوگرد و آلیسین، خواص آنتی بیوتیکی دارد و به دفع سموم از بدن و تمیز نگه داشتن سیستم گوارشی کمک می‌کند. سیر می‌تواند از سرفه و عفونت‌های ناشی از سرماخوردگی جلوگیری کند. برای درمان سرماخوردگی خوردن دو حبه سیر هنگامی که ناشتا هستید مفید است. اگر کودک یا نوزاد شما سرما خورده است، برای درمان وی یک حبه سیر را پوست بگیرید و از درون آن نخ رد کنید. سیر را به گردن کودکان آویزان کنید تا سرماخوردگی‌شان بهتر شود.
خواص سیر برای قلب و مغز
آلیسین موجود در سیر باعث اکسید شدن LDL (کلسترول بد) شده و رشد آن را متوقف می‌کند. مصرف منظم سیر احتمال لخته شدن خون را کاهش می‌دهد و در نتیجه از ترومبوآمبولی جلوگیری می‌کند. سیر فشار خون را کم می‌کند. به همین دلیل افرادی که به فشار خون مبتلا هستند می‌توانند برای کنترل آن مقداری سیر را به صورت روزانه مصرف کنند. سیر به دلیل داشتن خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی به سلامت مغز نیز کمک می‌کند و از شما در برابر بیماری‌های عصبی آلزایمر و زوال عقل محافظت می‌کند.
سیر مانع خوبی برای به وجود آمدن جوش و آکنه‌های روی صورت است. تبخال، پسوریازیس و انواع تاول را می‌توان با استفاده از آب سیر از بین برد. با آغشته کردن پوست صورت به آب سیر می‌توانید از پوست خود در برابر اشعه ماوراء بنفش و بروز علائم پیری جلوگیری کند.
بدن انسان پس از استراحت و خواب شبانه آماده جذب مواد مغذی می‌شود. به همین دلیل توصیه می‌شود اکثر خوراکی‌های تقویتی مانند قرص آهن یا سیر را صبح‌ها و به صورت ناشتا میل کنید. خوردن سیر آن هم با معده خالی باکتری‌های درون معده شما را از بین خواهد برد.
سیر از ذخیره شدن سلول‌های چربی جلوگیری می‌کند. همچنین به سوزاندن چربی‌های بیشتر و کاهش LDL (کلسترول بد) منجر می‌شود. مواد مغذی موجود در یک حبه سیر برای افزایش سوخت و ساز بدن و جلوگیری از چاقی مفید هستند.